Italienska veggobullar

4 portioner

• 400 g tinad Veggofärs
• 1 dl vatten
• 1 dl ströbröd
• 5 msk tomatpuré
• 1 hackad gul lök
• 2 pressade vitlöksklyftor
• 2 tsk oregano
• persiljekrydda
• salt, peppar
• smör eller olja

Gör så här:

1. Blanda vatten, ströbröd och tomatpuré och låt svälla, ca 5-10 min.
2. Rör ner färs, lök och vitlök.
   
3. Tillsätt oregano och hackad persilja. Smaka av med salt och peppar.
   
4. Forma bullar och stek i smör eller olja ca 8 – 10 min på medelstark värme.

Kommentar:
Riktigt gott! Kryddmåtten är inte exakta. Vi gjorde så att vi stekte en bulle och provsmakade, och sen hade vi i mer kryddor tills vi var nöjda. Receptet hittade vi på baksidan av veggofärspaketet! Vi har nämligen vegetarianvecka, av någon anledning. Kul att prova något nytt, och se hur det går.