skip to main |
skip to sidebar
- 4 kycklingfiléer
- 1 gul lök
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 paket blandade bönor (jag använde ICAS egna)
- basilika
- oregano
- 200 g fetaost
- 2 dl matlagningsgrädde
- Svartpeppar
- Ris (+ grönsaksbuljongtärning)
- Skär kycklingen i bitar, valfri storlek och lägg sedan i dem i en smord, ugnsfast form.
- Finhacka lök och vitlök. Skär paprikorna i strimlor och skölj bönorna.
- Fördela alla grönsakerna runt kycklingen i formen. Strö över kryddorna, smula över fetaosten och häll på grädden. Avsluta med nymalen svartpeppar och tillaga sedan alltihop mitt i ugnen i 200°C i 30-40 minuter (kan variera lite beroende på filéernas storlek) .
- Servera med ris, som du gärna kan koka i grönsaksbuljong.
Kommentar: Jag tyckte det här blev jättegott! Perfekt som matlåda då det är väldigt mättande också.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar