- 4 dl couscous
- 4 dl grönsaksbuljong
- 2 msk smör
- 150 g fetaost
- 1/2 gurka
- 1 krm svartpeppar
- 1/2 dl hackad gräslök
- Blandsallad, t ex "Bistro"
- 3 Chorizo
- Tillaga couscousen i buljongen.
- Rör ner smöret och låt det kallna.
- Skär fetaosten och gurkan i bitar och blanda ner i couscousen.
- Rör i peppar, gräslök och sallad.
- Slanta chorizonoch stek. Blanda sedan i couscousen.
- Servera gärna med vattenmelon!
Kommentar: Jättegott och lätt att tillaga! Somrig och fräsch variant av detta. Man kan även skippa chorizon och ha detta som tillbehör till kyckling, eller kött till exempel.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar