skip to main |
skip to sidebar
- Potatis
- Mjölk
- Smör
- Kryddor, t ex salt, peppar, dill
- (purépress)
- Borsta eller skala potatisen och dela på hälften, eller i fjärdedelar
- Lägg dem i vatten där den få vila i ca 1 tim
- Koka sen upp vatten, salta rejält. Lägg i potatisen och koka tills den är mjuk
- Sjud upp mjölk
- Lägg i smör i den sjudande mjölken
- Ha i kryddor i mjölken
- Pressa potatisen i purépressen
- Tillsätt mjölk/smörsmeten och blanda försiktigt
Kommentar: Skulle ha mos, men affären sålde bara färskpotatis, så jag fick prova. Hittade ungefär detta receptet på Flashback, och jag provade. Blev precis som vanligt mos, jättegott!
0 kommentarer:
Skicka en kommentar